Комплекс барбекю, або мангальний комплекс – це багатофункціональний виріб (споруда) для приготування їжі за допомогою вогню, або матеріалів від його нагрівання, або пару, або диму. Вказані процесі для нагрівання їжі можуть відбувати як окремо один від одного, так і разом (в комплексі).
Монтаж пічної плити під казан у складі барбекю-комплексу: чавунна настильна плита, колосникова топка та температурні швиМодуль для казана — одна з найпопулярніших частин сучасного вуличного комплексу. Проте це найскладніший елемент з точки зору температурних розширень: температура в топці під казаном може сягати 800–900 градусів C,…
Вуличний цегляний комплекс барбекю: від фундаменту та шамотної топки до зубу мангалуСтаціонарний барбекю-комплекс із цегли — це повноцінна літня кухня, яка зазвичай поєднує мангал, піч під казан та обробну стільницю. Будівництво такої споруди вимагає чіткого дотримання технології кладку, розділення вогнетривкої та…
Чи можна самостійно збудувати мангальний комплекс (комплекс барбекю)?Будівництво мангального комплексу (комплексу барбекю) справа не легка, проте позитивний результат цієї роботи зможе радувати довгі роки. Особливо, якщо цей комплекс зведений своїми руками. Постає цілком закономірне питання, чи можна…
